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Notre cuisine est faite “maison” et élaborée sur place à partir de produits frais et bruts.

Formules du midi

Du lundi au vendredi (hors jours fériés).

Plat seul

14€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

18€

Entrée + Plat + Dessert

23€

Les plats de nos formules varient chaque semaine.

Entrées à partager

Accras de légumes et sauce pesto rosso

01€

La panisse  niçoise maison & crème d’ail

11€

Couteaux gratinés au beurre d’agrume et noisette

13€

Tuna crudo

(thon cru, huile d’olive, citron, sésame, soja et sauce huitre)

15€

Assiette du moment

…€

Salade de chèvre chaud

muesli, lardon, flute de chèvre, radis et pickles

19€

Céviche de dorade 

chips indienne, citron vert et jaune, huile d’olive, échalotes, gingembre et coriandre

20€

Camembert isigny 250g roti, truffé et jambon cru

20€


Le burger du sloop

Buns, boeuf aubrac, cheddar rouge, sel fumé, oignons confits, salade et sauce cocktail

(Viande origine Francaise)

23€

Supreme de volaille, purée de panais, jus de viande truffé

et noisettes concassées

( viande origine Française)

24€

Entrecôte:

façon tigre qui pleure ou nature

(Viande origine U.E)

26€

Souris d’agneau au thym 

viande cuite 7H

(Viande origine Française)

28€


Linguini alle vongole

Alle vongole: aux palourdes

24€

Thon en tataki et croute de sésames

sauce japonaise et purée de petits pois au wasabi

26€

Dos de lieu noir, purée maison, légumes d’hiver, croustillant de morue

et huile verte

27€

Pavé de maigre, jus de roche, pommes de terre safranées, fenouil roti,

rouille maison et croutons

29€

Douceur

Mi-cuit chocolat et crème anglaise pistache

10€

Mille feuille caramel vanille, praliné noisette, croustillant pate filo,

mousseline vanille et pousses de maïs

9€

Foret noire revisitée, amarreras, sponge cake,

mousse vanille et crumble cacao

9€

Dessert du moment

10€

Assiette de fromages

(de la cave du fromager d’Allauch)

12€

Le café gourmand

11€

Le thé gourmand

13€

Les glaces Made in Marseille

(“Tarentina artisan glacier” – pot de 20cl)

Glaces: café pur arabica, pistache, vanille, caramel beurre salé, chocolat noir, navettes Marseillaises

Sorbets: fraise menthe, citron de Sicile, passion, fruits rouges

8€

Petitou

Sirop

(au choix)

+

Steak haché angus

ou

filet de poisson frais

 

+

Boule de glace

15€

Notre cuisine est faite “maison” et élaborée sur place à partir de produits frais et bruts.